すっかり

秋ですねえ。

やっぱりあたたかいものが食べたくなります。

とてもとてもお鍋好きな私のもとに、今シーズンから

強力な助っ人がやってきました♪ 

アラジンの魔法のランプっぽいこの子。 

タジン鍋なのです。

ずっとずっと気になってて、欲しかったんだあ。

煙突みたいになったところに上がった蒸気が、またもどってくるから

お野菜もお肉もほっこり。美味しくできてしまうのです。


例えばニンニク、しょうがを炒めたあとに、トマト、タマネギ、

鶏肉、オリーブ、ハーブを入れて、煮込んだらそれだけでOK!

心も体もほっこりあったまるのでしたー。