夏のおかず

今日も暑かったですねえ。

暑いと食欲もなくなってしまうけれど、そんなときに
オススメなのがこれ！

うちの夏の定番おかず♪
みんな大好きなんだあ。

野菜のみぞれ和えです。

野菜を素揚げして、だし汁、お砂糖、お醤油を合わせた中に入れ、
たっぷりの大根おろしでフタをして、冷蔵庫へ！
大きめのタッパーで作っておけば、便利便利。

食欲がない時や、ちょっとお腹が減った時にいいんだあ。
冷たいし、野菜もおいしいし、ヘルシーだし、夏にはピッタリ！

私のオススメは、れんこん、なす、かぼちゃ、いんげんかなあ。

簡単なので、是非お試しあれー。